"Dakar" est un album acoustique.
Julien Bouttard nous fait découvrir ses compositions aux multiples influences. De ses nombreux voyages, il nous ramène un carnet atypique où les rythmes africains rencontrent le tango argentin, où le violon Klezmer prend des allures marocaines…
Un véritable mélange de saveurs pour attiser nos papilles musicales et délecter nos sens. Une musique qui raconte le monde à travers ceux qui l'écoutent, un chaleureux parfum d'ailleurs, une invitation au voyage.